Saveur et fraîcheur
Chaque soir du Lundi au Samedi, la pêche quotidienne des pêcheurs locaux de Bora Bora est affichée sur la glace, où, après une explication de ce qui est disponible sur votre soirée en particulier.
Les poissons sont nommés, leurs habitats identifiés, et peut-être une préparation est recommandée.
Après avoir fait votre choix, l'hôte prend votre commande directement au chef.
Bon appetit !